1.离心工业油烟净化器的工作原理：将含油烟的空气吸入油雾收集器，通过离心旋转过滤空气中的颗粒，净化气体。

主要优势：

1)结构简单，初始成本低；

2)维护周期长，以后需要更换滤芯。

二、静电工业油烟净化器的工作原理：油烟颗粒由电晕放电充电。带电粒子通过由高压板组成的静电收集器时，吸附在金属板上，回收再用于净化空气。

主要优势：

1)适用于受重油雾污染的车间。

2)初期成本较高。

3)维修方便，无耗材。

工业油烟净化器在市场上的应用领域和主要功能

(1)食品加工业(用于水产品、肉类和家禽、蔬菜和其他食品加工车间)

主要功能：降低空气中的粉尘浓度；消除孢子；消除细菌和病毒；消除气味